כל הסבתות צודקות – לימון הוא אכן המלך. גם יפה וגם מנקה. הלימון, שעכשיו בשיאו, עושה עבודה יסודית ביותר בניקוי הגוף מרעלים וחוליים אחרים. גופכם יודה לכם

שמות רבים ניתנו לקסם הצהוב, מ"תרופת סבתא" להתקררות וגרון כואב ועד "התרופה של פרס". כאשר נשאל נשיא המדינה לשעבר, ביום הולדתו השמונים, על טיב בריאותו הטובה, סיפר כי הוא שותה כל בוקר מיץ מלימון טרי עם כוס מים… אין זו טעות וכל הסבתות צודקות, לימון הוא אכן המלך.

הלימון מכיל בתוכו ערכי ויטמין סי גבוהים מאוד (כ-40% מהתצרוכת הימית) ואספירדין, חומר מופלא, ביו-פלבנואיד אנטי-אוקסידנט עוצמתי, הנמצא בחלק הלבן של הלימון וגם בפירות הדר נוספים. נציין כי חומר זה נחקר רבות, מכיוון שהשפעותיו המיטיבות רבות וחשובות לבריאות האדם. בין המחקרים שנעשו, נמצא כי לימון (כל הלימון, כולל הלבן והקליפה) מועיל במניעה וטיפול במחלות כלי דם, כמו לחץ דם גבוה, טחורים, דליות ובכלל, הלימון משפר את זרימת הדם בכל אברי הגוף.

חומרים פעילים אלו שבלימון הראו שיפור במצבי דלקת שונים כגון דלקות מפרקים, טרשת עורקים, דלקות דרכי הנשימה ואלרגיה. לשיפור ערכי כולסטרול גבוהים, יעיל לצרוך מיץ מלימון שלם עם אבוקדו. השילוב בין ויטמין c לוויטמיןE  מונע חמצון השומנים והידבקותם על דפנות כלי הדם. אצל נשים, נמצא כי הביו-פלבנואידים מקלים על תופעות גיל המעבר ועל תסמונת קדם-וסתית.

זאת ועוד, נמצאו עדויות כי צריכה קבועה של לימון, על כל חלקיו, עוזרת במניעת התפשטות וגדילת תאים סרטניים. קביעה זו נעשתה לגבי סרטן השד וסרטן הערמונית. עדיין נבדק הקשר בין החומרים הפעילים, המחזקים את מערכת החיסון, המביאים ליצירת תאי דם לבנים, להתפתחות סוגי סרטן נוספים.

 ברפואה המסורתית, ניתנת חשיבות רבה ללימון כאנטי-מיקרוביאלי, בטיפול במחלות החורף ובמניעה וטיפול בזיהומים ובטפילי מעיים שונים. לימון מאוד עוזר בתהליכי ניקוי ופינוי רעלים מהגוף, כולל פסולת ניקוטין מעישון ויעיל ביותר לשחרור חסימות מעיים

ברפואה המסורתית, העוברת מאם לבת, ניתנת חשיבות רבה ללימון כאנטי-מיקרוביאלי, בטיפול במחלות החורף ובמניעה וטיפול בזיהומים ובטפילי מעיים שונים. לימון מאוד עוזר בתהליכי ניקוי ופינוי רעלים מהגוף כולל פסולת ניקוטין מעישון, יעיל ביותר לשחרור חסימות מעיים שונות, בשילוב עם מים פושרים וכף שמן זית, בלילה, לפני השינה ובבוקר, עם הקימה.

כמו כן, הלימון משפר ומגביר תהליכי איבוד מסת שומן וירידה במשקל. החומציות המופלאה של הלימון עוזרת לווסת בצורה בריאה ויעילה את חומציות הקיבה שלנו ובכך עוזרת בפירוק וספיגת ויטמינים ומינרלים החיוניים לנו מאוד, כמו ויטמיני B, ברזל וחומצה פולית. לאלו עם בעיות ריפלוקס, צרבות ובחילות – נסו לשתות כוס מים עם מיץ מחצי לימון טרי. לימון גם מונע ריח זיעה מבית השחי במריחת לימון טרי על האזור (כמו דיאודורנט), הוא מוציא את ריח השום והדגים מכפות הידיים לאחר הבישול – פשוט לשפשף את הלימון עם קליפתו על כפות הידיים והציפורניים. על הדרך, הוא גם יחזק את הציפורניים. לקראת ניקיונות פסח, לימון מבהיר ומבריק כלי נחושת ישנים. שתו אותו טרי, טחנו אותו בשייק, או גררו ישר לסלט – גופכם יגיד תודה ויביא לכם שמחה.

אזהרה! לאלו הסובלים מאבני מרה, בעיות בדם והנוטלים תרופות ללחץ דם, יש להיוועץ עם גורם רפואי לפני שתיית מיץ מלימון באופן קבוע.

 סלט לימון טרי

רכיבים:

1/2  קילו לימונים צהובים ומוצקים

1  כפית שטוחה מלח

1/2  כפית פפריקה מתוקה ו/או חריפה

2-3  כפות שמן קנולה, או זית

אופן ההכנה:

1. שוטפים היטב את הלימונים, חותכים את הקצוות ופורסים לפרוסות דקות מאוד. מסלקים את הגרעינים וחותכים כל פרוסה ל-4 חלקים.
2. ממליחים, מערבבים בעדינות ומשהים, כחצי שעה עד שעה.
3. מוסיפים פפריקה ושמן, מערבבים שוב ומגישים.