בחג השבועות, ה-26.5, ייפתח את שעריו בוסתן "בראשית", בעין זיוון, לקטיף עצמי של ביכורים מזן הדובדבנים הראשון – ה"בורלא" וגם תות עץ ותות אפגני ושלל פעילויות, תערוכת כלים חקלאיים, יריד תנובות הגולן ועוד
הקיץ הגיע ועמו עונת קטיף הדובדבן. בוסתן "בראשית", בעין זיוון, צפון הגולן, יפתחאתשעריו
בחג השבועות, החל מיום שישי, 26 במאי 2023, לקטיף הדובדבן הראשון – הזן המקדים "בורלא" וכן קטיף של תות עץ ותות אפגני. לאורך חודש יוני, יתווספו זני הדובדבן האהוב ופירות יער נוספים.
"בוסתן בראשית" בעין זיוון, אתר הקטיף העצמי הגדול ביותר בגולן, מציע שלל פעילויות לכל המשפחה – פארק חבלים, סיור לילדים על טרקטור ועגלה, פארק חי, מתנפחי מים, עמדות יצירה, איפור פנים, קליעת צמות, עמדות מזון ושתייה – פיתה דרוזית עם לאבנה, שייק פירות, תירס חם ועוד, תערוכת כלים חקלאיים, לצד דוכני תנובות הגולן והגליל – יין, דבש, תכשיטים ועוד.
בין עצי הפרי, שפע מקומות מוצלים לפיקניק, כיסאות וערסלים במרחבי מטעי הדובדבן והרבה אוויר צח של הגולן.
בתיירות עין זיוון ממליצים לבקר גם בפארק הוולקני במחצבת אביטל (בסמוך לקיבוץ עין זיוון) – הר געש רדום – ניתן לראות דגמי הרי געש, הממחישים את הפעילות הגעשית. מומלצת גם הליכה ב"עמק הבוסתנים", (בסמוך לפארק הוולקני), מסלול מעגלי קצר וקל למשפחות, לאורך 1 ק"מ, מ"מצפה רונן" (מצפה קוניטרה) העובר בין עצי פרי, טרסות חקלאיות ונקודות תצפית אל עמק קוניטרה.
הבאים לקטיף העצמי ייהנו גם משלל אטרקציות ואתרי קולינריה בעין זיוון, ביניהם:
- טיולי רייזרים – לכל המשפחה היוצאים מהפארק הוולקני אל מרחבי צפון הגולן.
- שוק איכרים "ע"ז–איז מרקט", ברחבת כפר הנופש עין זיוון, המתקיים בכל יום שישי בחודש יוני וביום שישי פעם בשבועיים, בחודש יולי.
- "אלקע בר" – בר אוכל חדש, בניצוחו של השף דור אלקלעי, הממוקם ב"מצפה רונן" (קוניטרה) ומציע כריכים עשירים, סלטים ועוד.
- "פרימורדיה" Primordia – חווה חדשה גידול לפטריות.
- טעימות יין בשני היקבים – יקב "פלטר", ויקב "בהט" (כשר) המציע לצד היין, פיצריית בוטיק ומתחם "BURGER".
- מאפיית "מטרלו", של האופה עדי פרץ.
- "דה קוואליטה" – פוד–טראק איטלקי.
- בוטיק לשוקולד "דה קרינה".
- "חוות שדה לבנדר".
- ניתן ליהנות מארוחת בוקר עשירה (בופה) – במסעדת כפר הנופש עין זיוון, הפתוחה לקהל הרחב (בהזמנה מראש).
- כפר הנופש עין זיוון מציע לינה בבקתות העץ וחוויית לינה בין מטעי הפרי ב"חאן דרכים עין זיוון".
הכניסה ל"בוסתן בראשית" בתשלום.
שעות פתיחה: ימים א'-ה', בין השעות 10:00-16:00, ימי שישי ושבת בשעות 9:00-16:00.
ניתן לבצע הזמנה אונליין של כרטיסים באתר תיירות עין זיוון http://www.enzivan.co.il
לפרטים והזמנות – תיירות עין זיוון 073-7576880
