120,000 פרות בישראל, ב– 600 רפתות, מייצרות 3 מיליון מ"ק של שפכים מזוהמים בשנה. חוקרי מכון המחקר מיג"ל מציעים פיתוחים חדשים ופתרונות יעילים
סיגל סירואה
שפכים רבים בתעשיות הקשורות לחקלאות, וביניהם שפכי רפתות, לרוב אינם מטופלים כראוי ועלולים ליצור מפגע סביבתי חמור. בדיקה שכללה 12 רפתות בארץ מצאה שהן מייצרות 40-380 ליטר מים מזוהמים ליום לפרה, המכילים עומס אורגני גדול פי 20-50 משפכים ביתיים. כלומר, רפת ממוצעת של 300 פרות מייצרת 50-60 מ"ק ליממה של מים מזוהמים ביותר, אשר מתקני טיפול שפכים מתקשים לטפל בהם.
בישראל כיום יש כ-120,000 פרות, בכ-600 רפתות, אשר מייצרות בשנה כשלושה מיליון מ"ק של שפכים מזוהמים. בשנים האחרונות, בעקבות הרגולציה, נאלצים בעלי הרפתות לשלם קנסות כבדים על השפכים, שעלולים להגיע ל-200 אלף ש"ח בשנה ואף יותר.
בעלי הרפתות אינם לבד. משקים אגרו–תעשייתיים נוספים, כמו יקבים, בתי בד, משחטות ומעבדי מזון מייצרים אף הם שפכים עם כמויות גדולות של מוצקים, חומר אורגני, נוטריאנטים ומלחים וצריכים להתמודד עם אותה הבעיה. טיפול מקומי בשפכים האלה הנו הכרחי, מכוח תקנים חדשים ולכן הביקוש לפתרון מקומי ויעיל הולך וגדל.
אחד הפתרונות הישימים, שפותחו במיג"ל והוכנסו לפעילות הוא מערכת משולבת שמטפלת בשפכים אגרו–תעשייתיים (יקבים ורפתות) עד לרמה של הזרמה לביוב ומתקרבת לרמה של השקיה בלתי מוגבלת.
בשלב הראשון, המערכת מסלקת יותר מ90% אחוז של המוצקים המרחפים, באמצעות שימוש בננו–מורכבים. פיתוח זה, שהנו פטנט רשום של פרופ' ריטבו, העומד גם בראש החוג למדעי הסביבה במכללה האקדמית תל–חי, מחבר חרסית ופולימר. החיבור הזה מייצר גבישים של חרסיות בעלי צפיפות גבוה ו"זרועות", שתופסות את החומר המרחף וגורמות לו לשקוע ללא צורך בסינון. מדובר באחוז הסרה של מוצקים, שמתקרב ל-100%.
פתרונות אלו יוצגו בפני בעלי הרפתות, בכינוס מיוחד וסיור, שיתקיים ברפת בכפר בלום, ביום רביעי, ה– 26.6.19, בשעה 09:00 בבוקר, בהשתתפות חוקרי מיג"ל, בעלי מקצוע מתחום הטיפול במי שפכים מנהל אגף הבקר בצפון, של משרד החקלאות, הלל מלכה.
