הנדסאית טקסטיל שעלתה לגולן והתחילה לעסוק בתיירות. מנהלת את אתר המורשת הלאומי עין קשתות ומתגעגעת לסבא וסבתא. האורחת שלי לשבת היא אבישג מירוני
קצת על עצמך
"אבישג מירוני, בת 37, ג'ינג'ית עם אופי, נשואה למודי ואימא לארבל, ברק, נבו ואלמוג".
עיסוק
"מנהלת את אתר המורשת הלאומי עין קשתות, המוכר גם כ'אום אל קנאטיר', ליד נטור. במקצועי, אני הנדסאית טקסטיל ועסקתי בייצור אופנה, עד הגעתנו לגולן. אני עוסקת בתיירות כבר מספר שנים, נהנית לראות את המטיילים, המבקרים, אוהבי הקולינריה והטבע התרים את הגולן היפה שלנו.
"נכנסתי לתפקיד רגע לפני פרוץ הקורונה ומאז, התאמתי את האתר וקבלת המבקרים, בהתאם להנחיות המתקבלות.
"התפקיד חדש עבורי, מרענן ומעצים. אני פוגשת מגוון רחב של אנשים מכל הארץ, שבאים אלינו לחזות ביופי של ההיסטוריה והארכיאולוגיה.
אנחנו מחדשים בכל הזדמנות את התכנים באתר ואפשרויות החוויה לקהלים שונים. יש לי צוות נהדר שמקבל את המבקרים ומתפעל ביד רמה את האתר. אני גאה להיות חלק מצוות תיירות גולן, המעמיק בכל רגע את חווית הנופש והטיול בגולן
"אנחנו מחדשים בכל הזדמנות את התכנים באתר ואפשרויות החוויה לקהלים שונים. יש לי צוות נהדר שמקבל את המבקרים ומתפעל ביד רמה את האתר. אני גאה להיות חלק מצוות תיירות גולן, המעמיק בכל רגע את חווית הנופש והטיול בגולן".
מגורים
"גרה במושב יונתן".
איפה נולדת וגדלת?
"גדלתי ברמת גן".
איך נראה יום שישי שלך?
"מתחילה אותו בליווי אלמוג לפעוטון 'תמר' הנפלא שלנו ורצה לשיעור פילטיס במושב. יום שישי מוקדש לרוב לניקיונות ובישולים ושאר ההכנות לשבת. משתדלת להספיק לטפל גם בגינה ובצמחייה. בימי הקיץ, לא מוותרים על בילוי בכנרת, או במעיינות הגולן.
מה כוללת ארוחת השבת שלכם?
"ארוחות השבת שלנו מגוונות, זה תלוי באיזה הרכב אנחנו. אוהבים מאוד לארח ונהנים גם להיות בחיק המשפחה הגרעינית. בדרך כלל, אוכלים ארוחה חלבית בליל שבת. לרוב, כולנו כבר עייפים, נשארים סביב השולחן בהרכב מצומצם, כי הילדים פורשים לישון.
"בצהרי השבת, נהנים ממאכלי בשר, עוף, תוספות וסלטים מגוונים ורעננים. מודי בעלי הוא שף מקצועי ובעיקר הבשלן בבית ואני מקפידה להכין את החלות, העוגות והקינוחים. לא נשארים אצלנו רעבים…".
זיכרון ילדות משבת
"ארוחת שבת אצל סבא וסבתא, בציפייה לקבל את הפתעת השבת המיוחדת, שהיה לה מקום קבוע בארון, שכל הנכדים הכירו".
ספרים/ עיתונים בשבת
"בעיקר עיתונים ולו רק בשביל להיות מעט מעודכנת במה שקורה מסביב. קוראת עכשיו את הספר החדש של חנוך דאום. בשבת, אוהבת בעיקר להיפגש עם חברים ומכרים ומקדישה לזה את הזמן הפנוי".
מה הכי כיפי בשבת שלך?
"משחקי קופסה ופאזלים עם הילדים".
מאכל אהוב במיוחד
"כריך גבינת חלומי".
עם מי היית רוצה לשבת בשולחן שבת?
"סבי וסבתי זכרם לברכה, שלי ואלכסנדר כהן, שהיו עבורי מאוד משמעותיים ובזכותם למדתי הרבה על החיים והמשפחה".
בשעות הפנאי, מה עושה?
"מחדשת את הסלון בבית, יוצרת עם הילדים יצירות בפימו, צופה אדוקה של סדרות מתח וקומדיה. הרבה זמן פנוי אין לי, אבל דואגת שיהיה".
מהו המוטו שלך בחיים?
"למצוא את הטוב בכל רגע בחיים".
מהו החלום שלך?
"לצאת לטיול משפחתי עם קרוון, בכל הארץ, למשך שנה. מסע להכרת המקומות המופלאים שעוד לא היינו בהם וגם כאלה שנסתרים בדרך כלל".
מה את הכי אוהבת בגולן?
"את החיבור בין התושבים, חיבור שיכול להיות במגוון מעגלים, שלא תמיד יהיה ביניהם קשר, אבל המפגש והעשייה המשותפת מניבה פירות לקהילה הגולנית ולהעצמה אישית".
מה את מאחלת לעצמך?
"שהאופי הג'ינג'י שלי לא ידהה, בריאות ושמחה. הצלחה בעבודה, בריאות למשפחה ורוגע".
